Archive for September, 2013

KELAS-KELAS MENARIK SEPANJANG OCTOBER

STEAM BUTTERCREAM CAKE & AIR BRUSHING
– Fees: RM250
– Tarikh: 1 Oct 2013
– Masa: 9.30am – 4.30pm

Anda akan pelajari:-
– peserta akan diberi sebiji kek size 8″ yang telah siap dibakar
– membancuh buttercream yang sesuai untuk menyalut kek
– membancuh buttercream untuk bunga ros  dan  daun
– cara, teknik dan “do & don’t” membuat steam buttercream
– mendeko kek, membuat bunga ros  dan  border
– teknik dan tips menggunakan “air-brush”

steam bc

 

BASIC BUTTERCREAM CUPCAKES
– Fees: RM250
– Tarikh: 2 Oct 2013
– Masa: 9.30am – 4.30pm

Anda akan pelajari:-
– membancuh dan membuat cupcakes, buttercream, chocolate ganache dan piping jelly
– mengenali fungsi-fungsi peralatan dan bahan asas
– mempelajari dan mempraktikan beberapa jenis nozzles
– pengenalan dan cara mengggunakan edible image dengan betul
– teknik melepa cupcakes dan mendeko 9 biji cupcakes
– bawa pulang 9 biji cupcakes yang dibuat sendiri

basic cupcakes

 

BASIC SPONGE CAKE & DRAWING WITH PIPING JELLY
– Fees: RM200
– Tarikh: 3 Oct 2013
– Masa: 9.30am – 3.00pm
Anda akan pelajari:
* membancuh dan mendapatkan sponge cake yg lembut & moist
* membancuh buttercream
* teknik mudah melepa kek
* melukis kartun & mewarna dgn piping jelly

drawing

 

KELAS SNOWY COTTON CHEESE CAKE + BLACKFOREST CHEESE CAKE + CHOCOLATE SALTED CARAMEL CAKE
– Fees: RM220
– Tarikh: 5 Oktober 2013
– Masa: 10.30am – 4.00pm

Anda akan pelajari
– membuat setiap jenis kek step by step dari mula hingga akhir secara berkumpulan
– tips untuk mendapatkan hasil yg terbaik, do & don’t technique
– cara utk mempromosi & memulakan bisnes serta cara mengira costing
– hasil akan dipotong dan dibahagi sama setiap orang

snowy + blackforest + salted caramel

 

CREAM HORN & RISOLES
– Fees: RM300
– Tarikh: 6 October 2013
– Masa: 9.30am – 5.00pm

iklan - cream horn + risoles

 

 

MINI PAVLOVA + FUDGY BROWNIES + TIRAMISU CUPCAKES
– Fees: RM150 (Normal: RM180)
– Tarikh: 8 Oct 2013
– Masa: 9.30am – 2.00pm

pav + fudgy + tiramisu

 
MOIST CHOC CAKE WITH CHOC ROSES
– Fees: RM250
– Tarikh: 9 Oct 2013
– Masa: 9.30am – 4.00pm

choc cake

 

 

ARTICAKE INSPIRED FLOWERS ON A LADY’S HAT!
Instructor : Daalia – Lea Oven
– Fees: RM300
– Tarikh: 23 Oct 2013 (Rabu)
– Masa: 10am -5pm
Perlu bawa: 8pcs piping bag, spatula, pisau bergerigi, gunting, Nozel No: 4, 79 (atau 80,81), 2, 47, 104, 352, 65 (atau 66, 67 & 352)

hat

 

 

SILA DAFTAR GUNA BORANG PENDAFTARAN YG DISEDIAKAN. TERIMA KASIH 🙂

PAKEJ KELAS “DESSERT FOR ALL”

Assalammualaikum,

Pakej kelas ini adalah ditujukan khas untuk mereka yang:

  • nak berjinak dengan dunia baking
  • nak mula berniaga secara sampingan mahupun secara serius sepenuh masa
  • menambah hobi & minat

Sebagai BONUS, anda akan juga:

  • pelajari cara mula berniaga dari rumah
  • cara kira kos dan harga jual serta mengira keuntungan
  • online marketing
  • baucar diskaun kelas asas fotografi makanan (dijadualkan pada bulan November)

JANGAN LEPASKAN PELUANG! DAFTAR SEGERA! HANYA 5 ORANG PESERTA SAHAJA
KLIK UNTUK MENDAFTAR

PAKEJ DESSERT FOR ALL

 

Koleksi Gambar Kelas September 2012

Assalammualaikum,

Mohon maaf kerana banyak gambar2 kelas & tempahan dari tahun 2012 & 2013 yg masih tertunggak. Limpahan kerja tak dapat nak luangkan masa utk upload gambar.. huhuhuhu.. InsyaAllah saya cuba sedaya upaya utk upload kesemua gambar yaa… Buat masa ni, ini adalah sebahagian gambar kelas baking & deco September 2012

 Baking & Deco Class: Apam Polkadot ~ 7 Oct 2012
Baking & Deco Class: Apam Polkadot ~ 7 Oct 2012

Baking & Deco Class: Rainbow Cake with Cream Cheese ~ 7 Oct 2012

Baking & Deco Class: Rainbow Cake with Cream Cheese ~ 7 Oct 2012

Baking & Deco Class: Mini Pack Cakes ~ 10 Oct 2012

Baking & Deco Class: Mini Pack Cakes ~ 10 Oct 2012

Baking & Deco Class: Mini Pack Cakes ~ 11 Oct 2012

Baking & Deco Class: Mini Pack Cakes ~ 11 Oct 2012

Baking & Deco Class: Murtabak Cheese Cracker ~ 11 Oct 2012

Baking & Deco Class: Murtabak Cheese Cracker ~ 11 Oct 2012

Baking & Deco Class: Murtabak Cheese Cracker ~ 11 Oct 2012

Baking & Deco Class: Red Velvet Cake & Rainbow Cake with Cream Cheese ~ 17 Oct 2012

Baking & Deco Class: Red Velvet Cake & Rainbow Cake with Cream Cheese ~ 17 Oct 2012

Baking & Deco Class: Moist Choc Cake with Choc Roses & Red Velvet Cake ~ 19 October 2012

Baking & Deco Class: Moist Choc Cake with Choc Roses & Red Velvet Cake ~ 19 October 2012